[PARCOURS] Sylvie Vidau, d’Abidjan à la boucherie du Village à Saint Priest (Le Progrès)

Quel est votre rôle au sein de la boucherie Vidau ?

Le métier de boucher, c’est une véritable passion pour Patrick. De mon côté, je m’occupe de toute la partie administrative. Et notre duo fonctionne très bien.

Pas trop compliqué d’évoluer dans un milieu réputé macho ?

Il est vrai que le milieu est réputé comme étant macho. Mais avec le temps, j’ai réussi à développer une réelle relation de confiance avec l’ensemble des acteurs de la filière. Les gens sont vraiment très respectueux.

Était-ce votre vocation ?

J’ai toujours été animée par l’esprit d’entreprise, très ancré dans ma famille. Je souhaitais devenir architecte ou décoratrice d’intérieur.

Quel est votre parcours scolaire ?

D’origine ivoirienne, j’ai décroché mon Bac STT à Abidjan en 1999. J’ai obtenu ma licence AES à Nice avant de m’installer à Lyon pour décrocher un Master II en Management socio-économique, spécialité Audit Social.

Lire l’article en entier du Progrès : http://www.leprogres.fr/rhone/2016/09/15/sylvie-vidau-d-abidjan-a-la-boucherie-du-village

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Categories: Actualités,Dépêches

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