[ETUDIANTS] Les membres de l’AESMLAY ont réalisé un « Sourafana » Parfait ce samedi 17 février 2024 à Lyon (photos)

Au menu du Sourafana (Dîner) du 17 février 2024 à Lyon 5^e , l’Association des Etudiants et Stagiaires Maliens de Lyon « AESMALY » avait prévu pour ses adhérents et amis, du Widjila.

Ce plat, originaire de Tombouctou est composé de Takoula (boules de pain cuites à la vapeur dans un couscoussier), accompagné de viande de mouton préparée dans une sauce tomate.

Belle surprise ! Mais surtout un régal pour les papilles

Dabléni (sirop d’hibiscus) et jus de gingembre obligatoires

 Pour le dessert, du Dèguè de mil (couscous de mil et yaourt).

De la musique, présentation des membres du nouveau bureau avant le repas

Un clin d’œil à l’équipe « Da Monzon », grand gagnant du jeu, après avoir répondu aux questions sur la sauce arachide, les origines du saga saga, l’instrument de musique symbole du Mandé…

Très bonne ambiance. Des étudiants mais pas que ; des Maliens mais pas que

Bien sûr, autour des tables, pendant quelques heures, au milieu des interrogations et analyses sur des thèmes divers et variés, les jeunes ont refait le monde

Bintou SANGARE

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