Dernière soirée de SAGALY (Saveurs et Gourmandises Africaines à Lyon) le samedi 13 octobre 2018 au 93 rue Montesquieu Lyon 7e. Cet événement était organisé par le collectif Africa 50. L’objectif de cette soirée était de faire voyager les participants entre le Congo et la France à travers plusieurs plats revisités.

 

Au menu
Tartare de makayabou (morue) avec ses toasts
Sauté de volailles façon Yaoundé 1972
Soupe de mangue avec sa boule passion

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